白灼金针菇
白灼金针菇是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小米椒：5个 | 小葱：1根 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 白糖：适量 | -- |
白灼金针菇的做法步骤
白灼金针菇做法技巧/窍门/补充说明：
金针菇汆烫的时间不要超过一分钟，水一定要烧开，一定要烫熟。
时间长了金针菇软塌没劲而且爱塞牙。
相关食材：金针菇