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香肉酱

菜谱编号:057-692
香肉酱是【cimmylin】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肉酱”。
香肉酱
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
黄豆酱:适量干辣椒油:适量
葱:适量姜:适量
调味料用量
生抽:适量鸡精:适量
料酒:适量白醋:适量
十三香:适量--

香肉酱的做法步骤

  • 第二步:锅内放油加葱姜沫煸炒,放入肉沫翻炒,加少许十三香,白醋,料酒,生抽继续翻炒,加入辣椒油里面的干辣椒,炒至猪肉出油
  • 第三步:最后加入适量黄豆酱,炒至金黄色可出锅
  • 第一步:讲肥瘦相间的猪肉切成肉粒状,葱姜切沫
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料

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