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黄酒烧鸡

菜谱编号:057-908
黄酒烧鸡是【桔子花开】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄酒烧鸡”。
黄酒烧鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉!肉!肉!天天都是肉,猪老公一顿没肉都不行,还好意思说自己是天天吃素,说我拿他当兔子喂······郁闷······

今新买的黄酒,以前也没用黄酒顿过肉今试试吧。

黄酒烧鸡主厨:桔子花开

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡大腿:两只--
辅助料用量
姜:两片辣椒:适量
盐:适量糖:一小勺
生抽:一小勺--
调味料用量
黄酒:一大碗--

黄酒烧鸡的做法步骤

  • 第五步:放一大碗黄酒、一勺料酒、一勺生抽、糖适量、盐烧开小火炖30分钟在转大火収汁
  • 第六步:装盘。酒味非常浓厚,不知道吃完能不能开车呢?
  • 第二步:鸡大腿斩件焯水备用
  • 第一步:准备材料,鸡腿、黄酒、辣椒、姜、糖、生抽、盐
  • 第三步:锅热油放姜片爆香
  • 第四步:放鸡块、辣椒煎炒至鸡肉变金黄色
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄酒

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