【香菇黄酒焖滑鸡】-----滑嫩嫩的鸡块
【香菇黄酒焖滑鸡】-----滑嫩嫩的鸡块是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【香菇黄酒焖滑鸡】-----滑嫩嫩的鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
国庆节小长假，免过路费哟，赶紧的也去凑下热闹，回家载点土特产回来。回家小住几天，回来的时候是满车而归呀，差不多把老妈家的底都抄回来了。
昨晚，把带回来的走地鸡杀了一只，居然是三黄鸡。原本打算做白切鸡，杀好后看了一下挺肥的，担心做白切鸡浪费了。于是临时改做了香菇黄酒焖滑鸡，放了几个红葱头，味道不错，拍得住农家山庄的手艺。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜鸡：1只 | 干香菇：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 红葱头：5个 | 姜片：数片 |
| 调味料用量 | |
| 盐：3小勺子 | 花生油：5克 |
| 生抽：2克 | 黄酒：5克 |
【香菇黄酒焖滑鸡】-----滑嫩嫩的鸡块的做法步骤
菜谱标签：热菜