胡萝卜素馅饺子
胡萝卜素馅饺子是【紫色心情】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜素馅饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜是一种非常有营养的蔬菜，但很多小孩子却不能接受胡萝卜的那种特殊味道。但我女儿是个例外，经常让我给她做胡萝卜炒鸡蛋。我说你怎么和别的小孩不一样呢？别的小孩不喜欢而你却吃的津津有味，女儿说也许是我属兔的原因吧，就喜欢这种清新的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：一根 | 鸡：蛋2个 |
| 面团：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 草菇：适量 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | 鸡粉：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 香油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
胡萝卜素馅饺子的做法步骤
胡萝卜素馅饺子做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜虽然含有丰富的维生素，但是女性如果胡萝卜吃多了，很容易引起月经异常，并导致不孕。美国约翰霍普金斯医学院研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。研究人员解释，出现上述现象可能是胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的状况。因此，胡萝卜的摄入量一定要适宜。