干豆角蒸肉
干豆角蒸肉是【虎后】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干豆角蒸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道老少皆宜的一道菜。
特点:肉质软烂、口感丰富、肥而不腻。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
干豆角:40克 | -- |
调味料用量 | |
黄酒:6勺 | 老抽:4勺 |
生抽:4勺 | 腐乳汁:4勺 |
玫瑰腐乳:1块 | 白糖:2勺 |
蚝油:1勺 | 十三香:适量 |
姜片:适量 | 青蒜碎:适量 |
干豆角蒸肉的做法步骤
相关食材:豆角