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狗肉汤

菜谱编号:058-78
狗肉汤是【汉沽莎朗】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“狗肉汤”。
狗肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

滋补养身;强身健体。

狗肉汤主厨:汉沽莎朗

菜式制作特点
口味:原味工艺:火锅
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
狗肉:适量--
辅助料用量
狗肉汤:适量韭菜:适量
苏子叶:适量苏子:适量
蕨菜:适量大葱:适量
洋葱:适量--
调味料用量
食用油:适量味精:适量
大酱:适量牛肉粉:适量
粗细辣椒粉:适量生姜:适量

狗肉汤的做法步骤

  • 第二步:接着制作酱料。起火置锅倒入适量食用油,加粗细辣椒粉炒出香味,小火。紧接着倒入剁碎的大葱末和搅碎的洋葱继续炒出香味,然后加适量煮过狗肉的清汤,牛肉粉,味精,生姜末,大酱,搅碎的苏子。
  • 第三步:将煮熟的狗肉切片,韭菜大葱蕨菜切成一小段,适量煮过狗肉的清汤和制作好的酱料,煮熟调味即可。
  • 第一步:先将狗肉清洗干净,过水。放入高压锅加大葱生姜大酱煮半个钟备用。
  • 菜谱标签:秋季食谱汤类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的狗肉汤。

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