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波兰式芦笋

菜谱编号:059-368
波兰式芦笋是【千面娇娃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“波兰式芦笋”。
波兰式芦笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜、经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

波兰式芦笋主厨:千面娇娃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:400克--
辅助料用量
白煮蛋:1只胡萝卜:1根
面包糠:适量香葱:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:少许

波兰式芦笋的做法步骤

  • 第四步:平底锅放入少许油
  • 第五步:油热后将鸡蛋丁胡萝卜丁面包糠依次放入锅中,翻炒出香味
  • 第六步:炒出香味后加入盐、鸡精、香葱调味
  • 第七步:关火后浇在芦笋上,吃的时候拌匀即可
  • 第二步:全部烫软后捞出码放盘中
  • 第一步:芦笋取嫩尖放入肺水中加盐、油烫2分钟
  • 第三步:鸡蛋、胡萝卜、切丁备用香葱切小段备用
  • 相关食材:芦笋

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