胡萝卜丝饼
胡萝卜丝饼是【映像部落阁】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜丝饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个胡萝卜丝饼，对我来说有着特殊的意义。小时候，我很挑食，一点菜也不吃，我姥姥亲自给我做的这道“胡萝卜丝饼”，是我唯一爱吃的有菜的饭。我是姥姥一手带大的，我爱我姥姥，所以，非常想念这道意味深长的“胡萝卜丝饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：根据大小2-3根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 水：适量 |
| 绿叶菜：可有可无 | 鸡蛋：2个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 姜粉：适量 |
| 葱：适量 | 五香粉：适量 |
| 蒜：1-2头 | -- |
胡萝卜丝饼的做法步骤
胡萝卜丝饼做法技巧/窍门/补充说明：
如果喜欢吃烙饼似的胡萝卜丝饼，还可以不用面糊，揉成面团，这时，就一定要多放胡萝卜，少放面，用很少的面，揉成面团，擀成面饼，烙饼，也很好吃！别有一番风味！（注：所有调味料之类的是一样的。）