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电饭煲版——油炸花生米

菜谱编号:059-714
电饭煲版——油炸花生米是【含雪玫瑰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲版——油炸花生米”。
电饭煲版——油炸花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这一到冬天,人就想吃些高热量重口味的,要不,一顿不顶一顿地饿,话说这油炸花生米,虽然简单,却是很考验火候的,火候不到,吃起来是软的,火候过了,就会有点糊味,虽如今,老爸得了高血压,这油炸的花生米,眼看着是没了指望,还是自力更生吧。这几天,我跟电饭煲死磕上了,用电饭煲做了款油炸花生米。

电饭煲版——油炸花生米主厨:含雪玫瑰

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花生米:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量

电饭煲版——油炸花生米的做法步骤

  • 第二步:浸泡约五分钟
  • 第六步:按下煮饭键,过一会可以听到花生米在锅中噼啪作响的声音
  • 第四步:锅中放少许油,我放得稍多了点
  • 第九步:盛出,凉后就非常脆了
  • 第七步:待跳至保温后,用铲子将花生米翻个身
  • 第三步:沥干水份
  • 第一步:花生米洗净,加入小半匙盐
  • 第八步:继续按煮饭键,跳至保温后,我怕不够脆,又多按了一次煮饭——保温,其实最后一次的时候就没有什么噼啪声了,没有噼啪声就表示炸好了
  • 第五步:将花生米均匀地摊在锅中
  • 电饭煲版——油炸花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    炸花生米不太耗油,可以少放一点

    相关食材:花生花生米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电饭煲版——油炸花生米。

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