莴笋炒猪肚
莴笋炒猪肚是【JN高速】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒猪肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中医有理论曰:吃啥补啥。因我的胃肠不是太好,因此经常买些猪肚来吃,可以此养护自己的胃。猪肚配上莴笋,清脆爽口的莴笋中和了猪肚的油脂,感觉很不错。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肚:半个 | 莴笋:1棵 |
辅助料用量 | |
青椒:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
莴笋炒猪肚的做法步骤
莴笋炒猪肚做法技巧/窍门/补充说明:
卤猪肚已经有盐分,所以盐要少放。
答配菜谱:猪肚与莴笋的做法