莴笋炒猪肚
莴笋炒猪肚是【JN高速】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒猪肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中医有理论曰：吃啥补啥。因我的胃肠不是太好，因此经常买些猪肚来吃，可以此养护自己的胃。猪肚配上莴笋，清脆爽口的莴笋中和了猪肚的油脂，感觉很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肚：半个 | 莴笋：1棵 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
莴笋炒猪肚的做法步骤
莴笋炒猪肚做法技巧/窍门/补充说明：
卤猪肚已经有盐分，所以盐要少放。
答配菜谱：猪肚与莴笋的做法