草莓大福
草莓大福是【Helen518】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓大福”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香甜好吃的草莓大福，春游的时候可以带着吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草莓：若干个 | 红豆沙：适量 |
| 糯米粉：一杯 | 水：一杯 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：适量 | -- |
草莓大福的做法步骤
草莓大福做法技巧/窍门/补充说明：
1·建议用自制的粗红豆沙，超市买的细红豆沙水分较多。水分多的话可以放到微波炉里稍微加热，取出后快速翻动使水分蒸发。如果豆沙太黏，可以借助保鲜膜，如果是粗豆沙，估计只要手上沾水就可以直接包了。
2·给草莓包豆沙的时候草莓的底部，也就是切掉蒂的地方不要包豆沙，不然草莓很容易出水，不利于保存。
3·包面皮的时候注意草莓放置的方向是尖头朝下，这样做出来的大福才漂亮。
4·草莓大福做好后短时间内要吃掉，不要放太久，，否则草莓出水，面皮变硬。
相关食材：草莓