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巧克力面包

菜谱编号:060-488
巧克力面包是【zfl012345】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力面包”。
巧克力面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个巧克力还是去年买的了,正是网上长草的那种,买了一盒有1公斤,分成了两袋每袋500g,味道挺好的。不过再好吃的巧克力都不能多吃呀,不说如何的长膘,就是吃多了也觉得腻,余下的一袋虽然拆开了,也只能存在冰箱中,偶尔为之。

这天又想着做面包,突然想着,巧克力也可以放进去呀,嘻嘻,好的话就可以消化掉这些巧克力了,不过这么做也真是浪费呢。

巧克力面包主厨:zfl012345

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
高粉:250克巧克力:2粒
辅助料用量
盐:适量糖:适量
酵母:适量牛奶:适量
色拉油:适量--

巧克力面包的做法步骤

  • 第二步:除色拉油之外其余材料放至面包机中
  • 第四步:用面包机和好,发好的面团
  • 第八步:刷上油,用面包机烤40分钟
  • 第六步:卷起来
  • 第一步:巧克力隔水融化
  • 第三步:面包机第一次鸣叫暂停时,加入食用油,揉至扩展
  • 第七步:放在面包机中,放上湿布,再次发酵
  • 第五步:分成三份,每份捍成牛舌状
  • 巧克力面包做法技巧/窍门/补充说明:

    这次用了色拉油代替黄油,虽然可以,不过没有用黄油的香。另外用的巧克力块需要先隔水蒸融

    菜谱标签:下午茶烘焙面包
    相关食材:巧克力面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力面包。

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