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叉烧肉白菜炒面

菜谱编号:060-497
叉烧肉白菜炒面是【☆星★】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧肉白菜炒面”。
叉烧肉白菜炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有荤有素,一盘炒面,色香味俱全,管饱

叉烧肉白菜炒面主厨:☆星★

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面:适量--
辅助料用量
叉烧肉:100克白菜:200克
小香葱:适量--
调味料用量
盐:适量菜油:适量

叉烧肉白菜炒面的做法步骤

  • 第一步:挂面:煮开,加一遍水(这样面比较硬,好炒),捞出,自来水冲洗放在通风的地方,自然吹干
  • 第二步:叉烧肉:超市买的,广式叉烧
  • 第五步:面条炒到松软,放入白菜,颠锅,把白菜放下面,面条放上面,使白菜更容易炒熟
  • 第七步:倒入葱花,翻炒几下,关火出锅
  • 第六步:白菜炒热后,加盐调味,翻炒然后加入叉烧肉,微微翻炒出香味就可以,时间过长,肉就老了
  • 第八步:香喷喷,好吃看得见,有荤有素。少油低盐
  • 第四步:起油锅,油不要太多的,不健康6-7成热,下面,不用铲子,用筷子把面条挑松,轻轻搅动,
  • 第三步:白菜:切碎
  • 相关食材:叉烧肉白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的叉烧肉白菜炒面。

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