蒜香骨
蒜香骨是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前在广州外出吃饭,会点蒜香骨这个菜,但很少想起会自己做,现时这个环境,自己不做就没得吃。刚好买了排骨,就学做了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炸 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | 胡椒面:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
蒜香骨的做法步骤
蒜香骨做法技巧/窍门/补充说明:
放在冰箱上雪藏时盒子最好较密封,因为蒜头味很大,如果渗出冰箱会让冰箱里有气味,气味积聚得久会变臭。
菜谱标签:热菜