第三步：地瓜粉用一點清水化开成面糊；
第六步：锅中留底油，转小火，爆香蒜泥，放入排骨翻她一会儿即可！
第五步：锅中热油，八层油温，放入炸成金黄，捞出沥油；
第四步：倒入排骨，抓匀；
第二步：蒜头压成泥；
第一步：排骨斩件，用生抽、老抽、盐、白糖、鸡粉抓匀，先腌入味；
蒜香排骨
蒜香排骨是【恩泽妈咪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香排骨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 鸡粉：适量 | 地瓜粉：适量 |