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白玉翡翠玛瑙汤

菜谱编号:061-062
白玉翡翠玛瑙汤是【满满爱的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玉翡翠玛瑙汤”。
白玉翡翠玛瑙汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小白菜:一把西红柿:一个
嫩豆腐:一块鸡蛋:3个
辅助料用量
香菜:一小把紫菜:适量
调味料用量
玉米淀粉:适量--

白玉翡翠玛瑙汤的做法步骤

  • 第一步:豆腐切片(或块)后,待清水烧开,先下豆腐。
  • 第二步:依次下入切好的西红柿、小白菜,然后在滚开的水中打入鸡蛋花(如果想要大朵的鸡蛋花,就不要把鸡蛋打得太散)。
  • 第三步:放入适量的紫菜,勾芡少许水淀粉,中火烧开后即成。
  • 白玉翡翠玛瑙汤做法技巧/窍门/补充说明:

    可以适量加少许盐,保持口味清淡;喜欢吃酸辣味的可以放入些黑胡椒粉,再点入些米醋,汤的口感会更好。此汤营养丰富,不油不腻,特别爽口,适合希望减肥人士。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹

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