栗子月牙骨
栗子月牙骨是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子月牙骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1、·栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
2·栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3·栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4·栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
栗子:300克 | 月牙骨:600克 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
糖:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 料酒:适量 |
姜片:适量 | 蒜片:适量 |
栗子月牙骨的做法步骤
相关食材:栗子