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红酒梨

菜谱编号:061-23
红酒梨是【鱼家小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒梨”。
红酒梨
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
鸭梨:适量--
辅助料用量
红酒:适量--
调味料用量
冰糖:适量--

红酒梨的做法步骤

  • 第五步:第二天就可以吃了,中间可以适当调整口味,喜欢甜点的可以再往里加冰糖,喜欢醉些,加红酒。
  • 第三步:把梨块、梨汁、冰糖放入砂锅,加适量水(也可以直接加葡萄酒),大火烧开,转小火10-20分钟。
  • 第一步:准备好冰糖、红酒。冰糖最好是买那种土冰糖,红酒么随意啦,喜欢喝什么牌子的红酒就买什么牌子滴。
  • 第四步:晾凉后的冰糖梨,加入适量红酒,放保鲜盒里,冰箱冷藏。
  • 第二步:用七个梨,三个去皮去核切小块,四个榨梨汁。
  • 红酒梨做法技巧/窍门/补充说明:

    红酒梨就是一道挺精致西式甜品,
    它既有梨的甘甜,又有红酒的微酸,
    红酒梨有暖胃、帮助肌肤补充维他命,促进血液循环等食用功效。

    相关食材:

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