奶油泡芙
奶油泡芙是【伍陆】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油泡芙”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水:200克 | 色拉油:120克 |
高筋粉:160克 | 鸡蛋:6个 |
盐:2克 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:250克 | 黄油:25克 |
细砂糖:80克 | 鸡蛋:1个 |
低筋面粉:20克 | 玉米淀粉:15克 |
奶油泡芙的做法步骤
奶油泡芙做法技巧/窍门/补充说明:
1、油和水必须在沸腾时搅拌均匀。
2、加入面粉时不能用大火,才能使面粉受热均匀。
相关食材:奶油