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美味豆腐泡

菜谱编号:061-939
美味豆腐泡是【五粒糖公子】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味豆腐泡”。
美味豆腐泡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前没有离开过家里的时候,一直不明白为什么每次假期从外面回来的人总是第一时间去吃上一次“捞粉”,而每次离家的时候又会买上满满的一袋的豆腐泡带走。当我毕业后离家在外生活的时候,每次离家也开始带上满满的一袋豆腐泡以后才恍然大悟。

不知是那水,还是实实在在的豆,让家乡的豆腐泡总是有种真实的豆子的味道,而在这个“食物安全”话题被炒得沸沸扬扬的时下,家乡的味道总是让出门在外的人有一种莫名的“安全感”~~~

美味豆腐泡主厨:五粒糖公子

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐泡:300克猪腱肉:150克
白萝卜:300克--
辅助料用量
小虾:少许葱:少许
生姜:少许大蒜:少许
调味料用量
鸡精:少许生粉:少许
白胡椒粉:少许生抽:少许
鲍汁:少许白酒:少许

美味豆腐泡的做法步骤

  • 第一步:猪肉、白萝卜、香葱剁碎备用
  • 第三步:在豆腐泡顶部剪一个十字—将肉馅填入,尽量填满
  • 第四步:在电饭锅胆内倒上少许油,将填满肉馅的豆腐泡放入电饭煲胆(或者砂锅,砂锅会更好吃哦)
  • 第二步:加入小虾,调味料后,搅拌起筋
  • 第五步:电饭锅煮饭键,大约40分钟就可以吃了(天黑了,照片不是很清晰)~~~
  • 相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味豆腐泡。

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