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腊味蒸茄子

菜谱编号:062-049
腊味蒸茄子是【小驴蛋妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味蒸茄子”。
腊味蒸茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
长茄子:1条腊肠:1截
辅助料用量
蚝油:1勺--

腊味蒸茄子的做法步骤

  • 第二步:腊肠洗净,去掉肠衣,切成薄片。
  • 第一步:茄子洗净,从一面开始切片,但不要切断。
  • 第四步:锅中烧水,水开后将腊肠放入蒸屉,隔水蒸,大火蒸15分钟即可。
  • 第三步:将腊肠片夹入茄子切开的缝隙中,均匀浇1勺蚝油。
  • 相关食材:茄子

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