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大闸蟹冬粉煲

菜谱编号:062-241
大闸蟹冬粉煲是【馍馍馍馍】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大闸蟹冬粉煲”。
大闸蟹冬粉煲
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大闸蟹:1只--
辅助料用量
冬粉:一把白萝卜:20克
红萝卜:20克葱:一根
姜:一块--
调味料用量
盐:1-2匙白胡椒粉:少许
酒:一匙糖:一匙
沙茶酱:2匙--

大闸蟹冬粉煲的做法步骤

  • 第三步:起油锅爆香姜片,葱段,再加入b料,白,红萝卜片及2杯水和螃蟹同烧入味,到入沙锅中,放入冬粉续滚,待冬粉煮开即可。
  • 第一步:蟹洗净去内脏,将蟹盖完整剥开,蟹腹切大块,将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍;白,红萝卜切片,姜切片,葱切段备用。
  • 第二步:将腌渍好的蟹沾少许太白粉,入油锅油炸,取出备用。
  • 相关食材:大闸蟹

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