鲜的没得比蛤蜊荠菜鱼丸汤
鲜的没得比蛤蜊荠菜鱼丸汤是【玉食贝贝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜的没得比蛤蜊荠菜鱼丸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天野菜香,荠菜、蛤蜊、鱼三鲜撞一起,鲜的没得比啦,蛤蜊荠菜鱼丸汤。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:氽 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
新鲜鲤鱼肉:200克 | 蛤蜊:500克 |
辅助料用量 | |
荠菜:150克 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
鲜的没得比蛤蜊荠菜鱼丸汤的做法步骤
鲜的没得比蛤蜊荠菜鱼丸汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、馅料加少许馒头,丸子作出后绵软
2、蛤蜊要吐净泥沙的活蛤蜊,回家把搓洗干净壳上的泥沙
3、痛风患者慎食