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荠菜鱼丸粥

菜谱编号:445-484
荠菜鱼丸粥是【眉记:】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜鱼丸粥”。
荠菜鱼丸粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次给大家分享了自制鱼丸的做法,还没看过的小伙伴可以到我的空间找来看看哦!做好了鱼丸,当然是各种吃喽!

今天分享一个简单快手的早餐食谱——荠菜鱼丸粥,材料就是鱼丸荠菜和大米了。就和平时煮粥一样,最后加入鱼丸和荠菜,调味出锅就好,但味道鲜美,吃了还想吃!

荠菜鱼丸粥主厨:眉记:

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:50克鱼丸:6个
荠菜:5棵--
辅助料用量
盐:1小勺白胡椒粉:适量
油:1小勺--

荠菜鱼丸粥的做法步骤

  • 第二步:荠菜洗净切段,长度约1CM左右。
  • 第四步:加盐和白胡椒粉调味出锅。
  • 第五步:开吃啦!
  • 第一步:大米淘洗干净,加水为大米的7~9倍,加入1小勺油,放入电饭锅正常煮粥。
  • 第三步:粥快煮好时,将鱼丸和荠菜段加入粥中,煮开即可。
  • 荠菜鱼丸粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、鱼丸本来就是熟的,荠菜也不用久煮,因而粥煮稠后再下鱼丸和荠菜煮滚就好了。
    2、原来还打算放点白萝卜的,后来忘记了,不过这样也很鲜美了。
    3、调味根据自己的口味调整。

    菜谱标签:家常菜
    相关食材:鱼丸荠菜

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