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鳕鱼蒸蛋

菜谱编号:031-425
鳕鱼蒸蛋是【didonaan】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鳕鱼蒸蛋”。
鳕鱼蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天早上7点就起床,一边做饭一边拍照,做了4个小时,11点偶娘亲才吃上饭。偶真是不应该啊。

嫂嫂今天来想跟我学习做电饭锅蛋糕滴,但是整理图片发日志就弄到现在了,嫂嫂说要去买东西,只好让嫂嫂走了,真是滴,慢死了~~偶

谁能指导指导偶呢,偶滴日志为啥加不上精品呢,小米粥的日志是拍了又拍,图片是调了又调,还是米有加上精品,给偶一点动力吧~~给加个精品吧~~~

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

鳕鱼蒸蛋主厨:didonaan

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鳕鱼:1条鸡蛋:3枚
辅助料用量
青豆:适量胡萝卜丁:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
料酒:适量--

鳕鱼蒸蛋的做法步骤

  • 第三步:将鳕鱼肉切丁。
  • 第五步:胡萝卜丁焯水。
  • 第二步:将鳕鱼剃肉。
  • 第七步:青豆,焯水,偶滴青豆长芽了,就当豆芽吃了。
  • 第四步:胡萝卜切丁。
  • 第十步:约10分钟后出锅。取个近景。
  • 第九步:上锅蒸。
  • 第一步:将鳕鱼洗净。
  • 第八步:将鸡蛋搅打成蛋液后,加入1:1的水,再加入鳕鱼丁、胡萝卜丁、青豆,调入盐、味精、料酒。
  • 第六步:青豆,焯水,偶滴青豆长芽了,就当豆芽吃了。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鳕鱼

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