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蚕豆脆皮肠

菜谱编号:063-451
蚕豆脆皮肠是【豆味小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚕豆脆皮肠”。
蚕豆脆皮肠
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蚕豆:2斤脆皮肠:两根
辅助料用量
生姜:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
蚝油:适量--

蚕豆脆皮肠的做法步骤

  • 第二步:生姜切丝,脆皮肠切小段。
  • 第六步:倒入豆瓣翻炒。
  • 第一步:原料图。(蚕豆剥成豆瓣)
  • 第四步:捞出沥干水份。
  • 第五步:锅中倒入底油,姜丝爆香。
  • 第七步:加入脆皮肠翻炒,倒入料酒去腥,盐,蚝油调味后即可出锅。
  • 第三步:蚕豆淖水去除豆腥味。
  • 相关食材:脆皮肠蚕豆

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