烧茄子
烧茄子是【857734380】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧茄子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 长茄子：5个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 尖椒：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 蒜末：适量 |
| 葱花：适量 | 蚝油：适量 |
| 酱油：适量 | 味精：适量 |
| 盐：适量 | 淀粉：适量 |
烧茄子的做法步骤
烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：
茄子拍粉是为了不让大吸进太多的油，再复炸也是为了防止吃进油多了口感油腻
相关食材：茄子