烧茄子
烧茄子是【857734380】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧茄子”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
长茄子:5个 | -- |
辅助料用量 | |
尖椒:1个 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 蒜末:适量 |
葱花:适量 | 蚝油:适量 |
酱油:适量 | 味精:适量 |
盐:适量 | 淀粉:适量 |
烧茄子的做法步骤
烧茄子做法技巧/窍门/补充说明:
茄子拍粉是为了不让大吸进太多的油,再复炸也是为了防止吃进油多了口感油腻
相关食材:茄子