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美味火烧

菜谱编号:063-713
美味火烧是【123456Zl】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味火烧”。
美味火烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我觉得起这个名字不合适,但我又想不出来其它的名字,待看完你就知道了,

美味火烧主厨:123456Zl

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:2斤牛奶:1包
鸡蛋:数个白糖:200克
辅助料用量
安琪酵母:适量花生油:适量

美味火烧的做法步骤

  • 第八步:用电饼铛加油煎熟即可,诸位做的时候可以多加鸡蛋,用了牛奶的一个好处就是不易糊,如果原方法花生油,白糖,鸡蛋和面的话是用大锅慢火煎熟的,用电饼铛的话这个配方因为没有水份还没熟就糊了。真材实料,十分的美味喔
  • 第三步:图片里没有酵母和花生油,可别忘了喔,酵母可以用少许温水活化一下,再加入面粉中
  • 第七步:每个剂子揉均擀平,放篦子上醒发20分钟左右
  • 第六步:分成大小均匀的小剂子
  • 第五步:醒发好的面团揉去多余的气体。做这个时没拍下照片,这用的豆渣馒头的照片
  • 第一步:这款火烧是跟一朋友学的,她妈妈在做时用的是鸡蛋,白糖,花生油,无水的,那味道肯定好的不得了。我改进了一下,用了牛奶。
  • 第四步:把它放入电饭煲中醒发3-4小时。我发现电饭煲的另一功能就是发面用。现在很火的面包机要是有做米饭的功能就好了。
  • 第二步:将所有原料放在面粉中揉成面团
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味火烧。

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