【低卡系列8】粗粮面包1
【低卡系列8】粗粮面包1是【树袋熊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【低卡系列8】粗粮面包1”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面包粉:500克 | 自磨粗粮粉:100克 |
可可粉:6克 | 奶粉:40克 |
盐:3克 | 酵母:6克 |
蜂蜜:30克 | 水:330克 |
葡萄干:100克 | 芒果干:50克 |
【低卡系列8】粗粮面包1的做法步骤
【低卡系列8】粗粮面包1做法技巧/窍门/补充说明:
自磨的粗粮粉不像外卖的那样细腻,颗粒很明显,揉的时候影响面筋,所以这款面包二发并不高大,组织还算是柔软,下次将粗粮粉过筛试试看。
相关食材:面包