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蒜苔炒腊肉

菜谱编号:064-107
蒜苔炒腊肉是【中山环宇数控】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒腊肉”。
蒜苔炒腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我今天中午的午餐,蒜苔炒腊肉,美味至极呀!

蒜苔炒腊肉主厨:中山环宇数控

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蒜苔:腊肉--
辅助料用量
青辣椒:适量--
调味料用量
花椒:生姜沫蒜末:鸡精

蒜苔炒腊肉的做法步骤

  • 第二步:腊肉入锅,放入少许花椒和翻大蒜,炒2分钟后起锅。
  • 第一步:将洗净煮熟的腊肉切成片,将蒜苔切成5cm的长度,将辣椒切成丝。
  • 第三步:放入蒜苔,用旺火炒5分钟左右将腊肉倒入,加上鸡精和生姜,一起炒1分钟后起锅。
  • 相关食材:腊肉

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