第四步：再放入可可粉用手动打泡器上下挑均匀1分钟即可（不要挑过份了，气泡少了蛋糕就发不起来了）。
第十四步：外边的巧克力皮是脆脆的，里面的蛋糕是湿软细嫩的，很不错的口感！
第二步：鸡蛋和牛奶和蛋糕粉入大一點儿的盆中。
第八步：然后倒扣着放热。
第十三步：装盘就可享用了。
第十二步：先用1/2量的巧克力液体涂遍整体，放冷库冷却2分钟，再用剩余的1/2量的巧克力再一次涂装表面，再放冷库冷却2分钟就好了。
第十步：完全冷却为止，放冷库冷得快些。
第九步：待凉了以后，顺切割线切开模子取出蛋糕。
第一步：材料。烤箱170度预热待用。
第六步：入烤箱（下段）170度烤40-50分钟，用竹签扎一下没有液体带上来了就好了。
第十一步：巧克力用热水溶化。
第七步：取出后，从离工作台高30厘米处往台上震三次，这样蛋糕就不回缩了。
第三步：用电动打泡器的强打5分钟，打到如图2划出圈后10秒不消失了就可以了（炒的电动器旧了打了10分钟）。
第五步：把液体倒入模子中。
