红烧梭鱼 …… 雅子家的美味儿
红烧梭鱼 …… 雅子家的美味儿是【雅子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧梭鱼 …… 雅子家的美味儿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
梭鱼是一种常40厘米左右细长型的小海鱼，在日本常用于晒鱼干，经过一夜的海风吹干烤来吃很好吃很亘，其实用我们的红烧也很美味儿，今天就来个红烧梭鱼，请大家和我一起来分享！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 梭鱼：5条 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | 淀粉：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料理酒：适量 | 浓口酱油：适量 |
| 醋：适量 | 糖：适量 |
| 五香粉：适量 | 桂粉：适量 |
红烧梭鱼 …… 雅子家的美味儿的做法步骤
红烧梭鱼 …… 雅子家的美味儿做法技巧/窍门/补充说明：
鱼很细小很容易熟，煎鱼的时候要掌握好火候，时间很短就会熟透的。
相关食材：梭鱼