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美容养颜菜—凉拌猪皮

菜谱编号：065-308

美容养颜菜—凉拌猪皮是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美容养颜菜—凉拌猪皮”。

第四步：黄瓜切丝，香菜切小段，蒜切片，一起放入容器中

第五步：加入蚝油、盐、糖、辣椒油、熟芝麻，拌匀即成

第一步：猪皮用刀刮掉表面残留的长猪毛，洗净入凉水锅，大火烧开后，中小火煮5分钟左右

第三步：猪皮切丝

第二步：捞出猪皮，剔下猪皮上的油脂，尽量刮的干净些，然后用猪毛钳子拔掉藏在深处的毛茬，洗净后重新煮8分钟左右，捞出过凉水，洗净沥干表面水分

美容养颜菜—凉拌猪皮做法技巧/窍门/补充说明：

这道菜就是处理猪皮时特费时间，为了吃，忍了吧

相关食材：猪皮

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