腌菜炒小春笋
腌菜炒小春笋是【美时】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌菜炒小春笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小春笋，我们这儿也叫水竹笋，它的季节略晚于普通的大个子春笋。多为野生，如竹筷般粗细，是一种时令美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小春笋：300 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 腌菜：100 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油盐：适量 | 花椒粉：适量 |
| 生抽：适量 | -- |