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火龙果皮芝麻小饼

菜谱编号:065-780
火龙果皮芝麻小饼是【Selena66】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果皮芝麻小饼”。
火龙果皮芝麻小饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

据说火龙果皮有很多的叶青素,所以我试着用这个做了小饼干

火龙果皮芝麻小饼主厨:Selena66

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:两个--
辅助料用量
糖粉:50克低筋面粉:70克

火龙果皮芝麻小饼的做法步骤

  • 第九步:入预热170度烤箱,中层,烤15分钟(最后5分钟调成150度)
  • 第二步:蛋白分三次加入30g糖粉打到硬性
  • 第五步:放入火龙果皮,筛入低粉,轻轻将面糊拌匀
  • 第四步:火龙果皮搅拌机打好
  • 第一步:蛋黄蛋白分离,蛋黄加入20g糖粉打匀
  • 第七步:裱花袋中挤出到烤盘上
  • 第六步:面糊装入裱花袋,没有可以用保鲜袋代替
  • 第三步:将打好的蛋白糊分三次倒入蛋黄糊中
  • 第八步:用黑芝麻点缀一下
  • 火龙果皮芝麻小饼做法技巧/窍门/补充说明:

    打发蛋白的时候分三次放入糖粉

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:火龙果芝麻

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