抓住春天的小尾巴—— 桃仁野葱炒蛋
抓住春天的小尾巴—— 桃仁野葱炒蛋是【lizkitchenlife】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抓住春天的小尾巴—— 桃仁野葱炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这座城的春天总是这么短暂，不知不觉就已到了立夏时节，好在还有食物可以帮我们留住春的小尾巴~：）
在基地挖了一小捆野葱，炒来吃，只放很少的调料，要的就是这份简单自然，不争不恼。
我观察了下，野葱和一般小葱的区别就是，前者更细长，根茎部分像韭菜一样细长，而非小葱圆鼓鼓的，大概野外的之物都这般瘦削坚韧吧。
做法很简单，如果有天你碰巧能遇见它，也这样做上一盘，也不枉了这份盎然春意。当然，其实也不必刻意寻觅，将野葱换做韭菜、香椿之类也一样好吃，各有各的独特罢了。
食材不会说谎，味觉不会背叛。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 野葱：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 核桃碎：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鸡精：适量（或味精） | 盐：适量 |
| 核桃油：适量 | -- |
抓住春天的小尾巴—— 桃仁野葱炒蛋的做法步骤
抓住春天的小尾巴—— 桃仁野葱炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
操作简单，没啥好多啰嗦的，佐料简单些，才能吃得出它的味道来~