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葱香肉馅鸡蛋煎饼

菜谱编号:066-617
葱香肉馅鸡蛋煎饼是【老牛与破车】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香肉馅鸡蛋煎饼”。
葱香肉馅鸡蛋煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天早上儿子忽然想吃鸡蛋煎饼,正好昨天包饺子还剩了点肉馅,就给他做了个葱香肉馅鸡蛋煎饼。

想起来还没在美食来发过照片,就顺手用手机照了几张,效果不是很好,不过是第一次嘛,就原谅自己了。

葱香肉馅鸡蛋煎饼主厨:老牛与破车

菜式制作特点
口味:葱香工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:一个
肉馅:适量--
辅助料用量
香葱:适量油:适量
调味料用量
盐:适量花椒面:适量
十三香:适量--

葱香肉馅鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 第三步:加入调料,拌匀。
  • 第八步:切成喜欢的形状,装盘。再配上一碗绿豆稀饭,很美味。
  • 第五步:小火,座平底锅,加少量油。
  • 第四步:加入肉馅,搅拌。注意肉馅要搅散,不能起团。
  • 第二步:加入鸡蛋后,继续搅拌。
  • 第一步:面粉用少量清水调匀,直到没有颗粒。
  • 第七步:小火慢煎至两面金黄,起锅。
  • 第六步:将调好的原料舀入锅内,要摊开摊薄。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:肉馅鸡蛋

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