红焖羊肉
红焖羊肉是【文仙果果】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红焖羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红焖羊肉是很好吃的一道菜，网上的做法都是放黄酒或是料酒，这两样我都不喜欢，我放的是红酒，味道立刻就不一样了，羊肉很嫩，吃不出来羊肉的那种腥膻了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 圆葱：一点 | -- |
| 调味料用量 | |
| 红酒：半杯 | 老抽：适量 |
| 冰糖：适量 | 桂皮：一小片 |
| 干辣椒：四个 | 盐：适量 |
| 姜：四片 | -- |