红焖羊肉
红焖羊肉是【文仙果果】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红焖羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红焖羊肉是很好吃的一道菜,网上的做法都是放黄酒或是料酒,这两样我都不喜欢,我放的是红酒,味道立刻就不一样了,羊肉很嫩,吃不出来羊肉的那种腥膻了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊肉:一斤 | -- |
辅助料用量 | |
圆葱:一点 | -- |
调味料用量 | |
红酒:半杯 | 老抽:适量 |
冰糖:适量 | 桂皮:一小片 |
干辣椒:四个 | 盐:适量 |
姜:四片 | -- |