四喜牛肉粒
四喜牛肉粒是【天山可可】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四喜牛肉粒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豌豆炒熟后颜色翠绿，吃时清脆利口。豌豆苗椐说可以防癌，豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠的作用，好多饭店以这来做菜，而且价格奇高。豌豆磨成粉可以做糕点，还可以做各种粉条，凉粉，一到夏天，自己就买一些豌豆粉，自己做些凉粉，配上自己喜欢的调料，真是开胃又解热。所以到了夏天，豌豆成熟的季节，就爱买些带皮的豌豆加点盐自己煮煮，可以一边看电视，一边剥着吃，再剥一些豌豆粒做菜，煮稀饭都很不错滴。母亲节的时可以给妈妈做这道菜，色香味俱全。会让妈妈食欲大开。很适合中老人食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛里脊：200克 | 黄萝卜：200克 |
| 红辣椒：100克 | 豌豆：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 干红辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 香油：适量 | 淀粉：适量 |
| 鸡精：适量 | 植物油：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
四喜牛肉粒的做法步骤
相关食材：牛肉