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节瓜煮鸡块

菜谱编号:067-508
节瓜煮鸡块是【大树王】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节瓜煮鸡块”。
节瓜煮鸡块
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜光鸡:约1·5公斤--
辅助料用量
节瓜:2·0公斤--
调味料用量
油:适量盐:适量
味精:适量--

节瓜煮鸡块的做法步骤

  • 第一步:光鸡洗净,斩件,上味待用。节瓜去皮,切大块。
  • 第三步:3·下节瓜煮七成孰,加味精,胡粉,湿粉打欠出锅即成。
  • 第二步:热锅烧油八成热下姜蒜炒香,放鸡块,烹料酒,加盐,老抽,蚝油,下高汤适量煮三分钟·
  • 相关食材:节瓜

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