【满足的一大锅】节瓜肉丸汤
【满足的一大锅】节瓜肉丸汤是【dog小主人_CSY】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【满足的一大锅】节瓜肉丸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在天气还蛮热的，中午就喝点汤水好了；我又爱挤肉丸，现在就来一大锅汤好了，有肉又有菜还有汤，一大锅吃得饱饱的。。。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：250克 | 节瓜：两个 |
| 黑木耳：六朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一块 | 蒜头：三瓣 |
| 鸡蛋：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 黑胡椒粉：适量 | 生粉：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | -- |
【满足的一大锅】节瓜肉丸汤的做法步骤
【满足的一大锅】节瓜肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明：
【CSY温馨提示】
1·【电视上学习的】肉丸拌匀时要朝同一个方向，而且不要放油，因为会使煮熟的肉丸散开。
2·【个人经验】十几分钟的煮汤不同于几小时的老火靓汤，瓜果类是不会那么容易煮至粉糯，呈透明状；所以要有此效果就靠烧开水后，继续煮一小会就要关火焖着。
菜谱标签：汤类