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淮山羹

菜谱编号:067-512
淮山羹是【开心果6207】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮山羹”。
淮山羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

淮山的功效:

补脾;养肺;固肾;益精。主治:脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬

淮山的作用:

1、降血糖作用

2、调节机体对非特异刺激反应性作用

3、对免疫功能的影响

4、所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关,有滋补作用,能助消化。止泻。祛痰。

淮山羹主厨:开心果6207

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
淮山:500克--
辅助料用量
水:2000克冰糖:100克
橙粉:5克--

淮山羹的做法步骤

  • 第三步:水1000克淮山500克,分三次打碎成汁
  • 第一步:冰糖100克
  • 第四步:倒入不粘锅里加冰糖煮开,不停地搅动大概10分钟,冷却后放冷藏室淮山羹做好啦。
  • 第二步:先将淮山洗净,削掉皮后切成小薄皮用搅拌打碎
  • 第五步:也可以加热吃放点三渣条,则色味俱佳。
  • 相关食材:淮山

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的淮山羹。

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