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鲜淮山鸡汤

菜谱编号:033-75
鲜淮山鸡汤是【乐逍遥】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜淮山鸡汤”。
鲜淮山鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

常吃淮山可补中益气,而且淮山中含有多种微量元素,对人体防老健身,

延年益寿均有一定作用

鲜淮山鸡汤主厨:乐逍遥

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜淮山:400克鸡:1/2只
辅助料用量
胡萝卜:一根蜜枣:一颗
姜:2片--

鲜淮山鸡汤的做法步骤

  • 第二步:鲜淮山,胡萝卜都去皮,切成块状。
  • 第四步:汤刚烧开的时候,把浮沫撇掉,煮出来的汤色就比较清。
  • 第三步:把上面所有材料放进锅时,加清水6-8碗,大火烧开10分钟,然后转小火再煮50分钟左右,下盐调味,即可熄火。
  • 第一步:鸡挖去内脏后斩成小块备用。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:山鸡淮山

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