什锦馅哈饼
什锦馅哈饼是【玉食贝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦馅哈饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山东各地对合饼的称呼不同，有的称韭菜盒子，有的叫韭菜饼，有的叫合饼，青岛称哈饼。大小也不尽相同，形状有圆形和半圆形，馅料也突破原有的韭菜馅，衍生出各种馅料，今天这款什锦馅，口味咸美，色彩赏心悦目。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 绿橄榄菜：适量 |
| 腐竹：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 韭菜：适量 | 紫甘蓝菜：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 虾皮：适量 |
| 木耳：适量 | 粉丝：适量 |
| 火腿：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 食用油：适量 | -- |