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酱烧红衫鱼

菜谱编号:067-989
酱烧红衫鱼是【玲20090618】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧红衫鱼”。
酱烧红衫鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次见到红衫鱼,鱼如其名,味道鲜美!

酱烧红衫鱼主厨:玲20090618

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红衫鱼:三条--
辅助料用量
番茄:一个蒜头:适量
生姜:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
花生油:适量--

酱烧红衫鱼的做法步骤

  • 第三步:将西红柿切成丁,炒至成酱,最后将番茄酱平铺在红衫鱼上
  • 第一步:将鱼处理好加入花生油,待油烧热后将鱼放入锅中煎制
  • 第二步:将鱼煎至两面金黄后,爆香蒜头及姜丝
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:红衫鱼

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