当前位置:首页 > 菜谱大全 > 山药泥

山药泥

菜谱编号:068-142
山药泥是【雨木】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药泥”。
山药泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常给孩子吃点山药,对调理孩子肠胃、增强体质,效果很好。但是山药口感黏黏的也没什么味道,大多数孩子是不喜欢吃的。

春天到了,孩子的生长又将进入新一轮的加速期。经过一个冬天,在让孩子接受更多营养之前,想必很多妈妈会先为孩子调理一下肠胃,以便孩子更好地吸收。

山药无疑是一个很好的选择。根据中医的说法,它可以同时入脾、肺、肾三经,具有健脾、补肺、固肾、益精的功效,近代中医常用山药来治疗慢性肠胃炎、肺虚咳嗽、脾虚久泻等症。现代医学研究表明,山药具有大量黏蛋白,对于心血管有好处,而且热量低,是助消化、降血糖的佳品。

让山药来个变身记,这样会让你的孩子喜欢上它。当做甜点来吃,加点果酱,做个漂亮的造型!

草莓酱是自己做的,这样吃起来更放心!

山药泥主厨:雨木

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:半根--
辅助料用量
草莓酱:适量手指饼干:适量
调味料用量
白糖:适量--

山药泥的做法步骤

  • 第六步:把手指饼干分成两段,围在山药泥边上。
  • 第七步:加入一些草莓酱。
  • 第一步:准备食材。
  • 第二步:山药去皮切片,摆入盘中,包上保鲜膜,用微波高火6分钟。
  • 第五步:用一块圆饼干做底,放一勺的山药泥。
  • 第四步:山药泥中加入白糖,搅拌均匀。
  • 第三步:熟透的山药,稍凉些,用勺子压成泥。
  • 山药泥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·山药皮会引起皮肤过敏发痒,不要用手直接接触,去皮时要戴手套。
    2·山药切片后比较容易熟,也可蒸熟。
    3·山药泥,热的时候会有点稀,晾凉后会变得更粘更干。
    4·做药泥时,可以用筛网来压,这样会更细腻~

    相关食材:山药

    山药泥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雨木】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山药泥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜