鸡骨草灵芝排毒汤
鸡骨草灵芝排毒汤是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡骨草灵芝排毒汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品。
灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品,同时治急性病毒性肝炎,比传统的“护肝”药物疗效还好;
鸡骨草具有清热利湿、祛瘀、解毒、止痛、舒肝散瘀、清肝明目之功效;
猪横脷即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润燥、养肺、泽颜。
合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效,排毒功效可想而知了
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡骨草:3两 | 灵芝:1小片 |
猪横脷:4条 | -- |
辅助料用量 | |
罗汉果:适量 | 陈皮:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
鸡骨草灵芝排毒汤的做法步骤
鸡骨草灵芝排毒汤做法技巧/窍门/补充说明:
鸡骨草长上有的豆荚,是不能要的,有毒,一定要摘除
答配菜谱:鸡骨草与灵芝的做法