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酥炸灵芝菇

菜谱编号:083-372
酥炸灵芝菇是【fiona厨房】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸灵芝菇”。
酥炸灵芝菇
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
灵芝菇:1盒--
辅助料用量
葱末:1小勺姜末:1小勺
蒜末:1小勺鸡蛋:一粒
淀粉:一大勺面粉:一大勺
调味料用量
盐:适量五香粉:适量

酥炸灵芝菇的做法步骤

  • 第二步:用纱布包起来,挤干水分
  • 第三步:加入五香粉,葱姜蒜末,淀粉,面粉,用手拌匀。
  • 第四步:油烧八分热,入油锅炸至金黄色。
  • 第一步:灵芝菇洗净用盐腌制20分钟
  • 酥炸灵芝菇做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋整粒放进去,淀粉面粉差不多1:1
    挂浆不要太稀,抓在手里有黏黏的感觉即可。

    相关食材:灵芝

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