当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鲅鱼饺子

鲅鱼饺子

菜谱编号:069-117
鲅鱼饺子是【善良的阳光笑笑】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲅鱼饺子”。
鲅鱼饺子
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲅鱼肉:1斤--
辅助料用量
肥肉:0·4两花椒水:(加葱姜)0·7-0·8两
蛋清:1个韭菜:70克
调味料用量
盐:10克味精:8克
鸡粉:2克胡椒粉:适量
花生油:适量香油:适量

鲅鱼饺子的做法步骤

  • 第三步:把鱼肉剁成鱼泥
  • 第二步:取鲅鱼肉,先从边上把鱼片下来,在跨鱼肉。
  • 第九步:鲅鱼馅调好了。
  • 第七步:加蛋清、盐、味精、鸡粉、胡椒粉
  • 第五步:把鱼肉和五花肉混合到一起
  • 第四步:五花肉剁成泥
  • 第十步:等包的时候加香菜
  • 第八步:加花生油、香油
  • 第六步:鱼馅加入泡好的葱姜水。
  • 第十一步:包好的鲅鱼饺子放锅里煮一下就可以了。
  • 第一步:新鲜鲅鱼一条
  • 鲅鱼饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    不吃香菜的可以加韭菜、茼蒿。

    相关食材:鲅鱼

    鲅鱼饺子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【善良的阳光笑笑】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲅鱼饺子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜