鲅鱼饺子
鲅鱼饺子是【善良的阳光笑笑】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲅鱼饺子”。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲅鱼肉:1斤 | -- |
辅助料用量 | |
肥肉:0·4两 | 花椒水:(加葱姜)0·7-0·8两 |
蛋清:1个 | 韭菜:70克 |
调味料用量 | |
盐:10克 | 味精:8克 |
鸡粉:2克 | 胡椒粉:适量 |
花生油:适量 | 香油:适量 |
鲅鱼饺子的做法步骤
鲅鱼饺子做法技巧/窍门/补充说明:
不吃香菜的可以加韭菜、茼蒿。
相关食材:鲅鱼